Carte Traditionnelle d'AL Traiteur : Saveurs Authentiques pour Vos Événements
Découvrez Nos Entrées et Plats de Poisson au Menu
Nous sommes ravis de vous présenter une sélection de plats savoureux, alliant authenticité et raffinement.
Que vous organisiez un événement privé, professionnel ou associatif, nos entrées et plats de poisson sont conçus pour ravir vos convives et faire de chaque occasion un moment mémorable.
| Terrine aux 2 saumons et julienne de légumes | 8 € |
| Pressé de canard (effiloché et foie gras), salade, tomate et vinaigrette balsamique | 10 € |
| Croustade à la reine ris de veau et champignons | 10 € |
| Croustade saumon asperge verte | 10 € |
Poissons
| Filet de colin crème de curcuma | 8 € |
| Filet de merlu crème de chorizo | 9 € |
| Filet de lieu sauce chinon | 10 € |
| Pavé de saumon sauce muscadet | 9 € |
| Accompagnements compris : riz basmati ou tagliatelle |
Viandes
| Rôti de veau braisé à l’ancienne et son jus | 11 € |
| Rôti de porc à la crème d’ail | 8 € |
| Sauté de bœuf aux airelles | 14 € |
| Sauté de sanglier au poivre vert | 12 € |
| Sauté de veau à la morille | 14 € |
| Accompagnement compris : 2 choix parmi | |
| Gratin dauphinois, flan de courgette, champignons cuisinés, haricots verts cuisinés, tomate à la provençale, fagot de haricots verts | |
| Fromages (2 au choix) accompagnés de salade vinaigrette | 3,50 € |